Mai avem aproximativ o lună din Postul Paștelui, iar credincioșii din țara noastră se află în căutarea unor rețete perfecte pentru această perioadă. Iar conopida cu usturoi și ciuperci poate fi rețeta perfectă pentru zilele de post!
Credincioșii din România se află, în această perioadă din an, în Postul Paștelui. Acest post este unul strict, care încă mai are aproximativ o lună, ultima zi fiind pe data de 19 aprilie. Iar dacă ne dorim o rețetă perfectă pentru zilele de post, conopida cu ciuperci și usturoi este alegerea perfectă!
În plus, aceasta poate fi pregătită foarte ușor, chiar și de cei dintre noi care nu au prea multă experiență în bucătărie.
De ce ingrediente vom avea nevoie
Practic, pentru a pregăti această rețetă delicioasă de post nu ne trebuie decât o conopidă îndeajuns de mare, 200 de grame de ciuperci champignon, două linguri de ulei de măsline, trei căței de usturoi, cât și jumătate de linguriță de sare, cât și o alta de piper.
De asemenea, pe lângă acestea, pe lista ingredientelor se mai află și o jumătate de linguriță de boia dulce, sau afumată. Iar, nu în ultimul rând, va trebui să mai avem la îndemână și puțin pătrunjel tocat! Iar odată ce avem la îndemână toate aceste ingrediente, vom putea începe să gătim!
Cum putem face rapid o mâncare gustoasă de post
Partea cea mai bună atunci când vine vorba despre această rețetă este faptul că ea este și foarte ușor de pregătit! Iar primul pas pe care trebuie să îl urmăm este să spălăm conopida, iar apoi să o rupem în buchețele mici. Mai departe, vom tăia ciupercile cât mai mărunt, spălăm bine usturoiul, iar apoi îl vom toca și pe acesta.
Apoi, vom pune ulei de măsline într-o tigaie suficient de mare, iar odată ce s-a încins, vom pune în tigaie și usturoiul. După 30 de secunde, vom adăuga peste el și ciupercile, care trebuie să se călească vreme de 5 – 7 minute.
Pasul următor este să punem în tigaie și conopida, care va trebui să se călească vreme de 10 – 12 minute. Între timp, peste acest amestec de legume trebuie adăugate și condimentele. La final vom avea o rețetă delicioasă, perfectă pentru zilele de post!
