Legumele din piață au pesticide cu 452 de ori peste limită. Ce ne puneți în mâncare? Este o întrebare tot mai des auzită în ultimii ani, după ce pesticidele au început să fie din ce în ce mai utilizate. Și dacă în ceea ce privește verdețurile din piață nu am avea mari așteptări, am crede că legumele de la supermarket trec prin mai multe controale. În teorie, așa este. Practic, rezultatele de laborator arată că nimic nu este mai sigur decât produsele cultivate în propria grădină. În acest timp, autoritățile care ar trebui să verifice aceste lucruri ridică din umeri și spun că nu este niciun pericol. Este o bănuială pe care mulți o aveam, însă nu la o așa amploare. Leușteanul din piață, de pildă, este stropit cu pesticide de 452 de ori peste limita legală. În ceea ce privește legumele din supermarket, controalele sunt mai stricte, deci, teoretic, riscul ar fi mai mic. După un test de laborator, în mărarul dintr-un supermarket au fost detectate două pesticide diferite, de câteva ori peste limita legală. Și în roșii, pătrunjel sau leuștean sunt urme de substanțe. În mărarul cumpărat dintr-un supermarket a fost găsit propiconazol cu o valoare de 13 ori mai mare decât cea permisă de lege. Este vorba despre un pesticid posibil cancerigen dacă este consumat în cantități mari. El poate cauza și probleme ale ficatului. În plus, substanța s-a dovedit a fi periculoasă mai ales la femeile gravide și, foarte grav, poate afecta fătul.
